今月の米ロール

人気の米こめロールシリーズ!
わたしたちは、地産地消しいては日本の食糧自給率向上を目指しています!

 <米こめロール各種> 


<年間販売2万本達成!>

広島産米粉を使った米こめロール。
他では味わえない国産の米粉。
小麦粉に比べ低カロリー、きめが細かくしっとりとした食感。
口溶けがよく後味の良いのが特徴。

 

 

Goodポイント!
米こめロールの製造工程にはいっさい小麦粉は使用していません。
※工場内は小麦粉製品も製造していますので微量の付着の可能性はあります。

 


<今月の米こめロール> 

今月の米こめロール「紅茶」

アールグレイ紅茶を人気の広島産米粉で、
米こめロールに仕上げました。香りと味を
お楽しみください。

■購入数の変更は「カゴに入れる」後に行えます。

■原材料名

卵、砂糖、生クリーム、米粉(広島産)、トレハロース、紅茶、膨張剤

■こちらの商品は、冷凍発送となります。(送料・クール代別途かかります)
>>商品代金以外の必要料金

賞費期限:解凍後、10度以下冷蔵で2日間
(冷凍保存では10日間・お召し上がりになるだけ切り分けてご利用ください)


 <定番・丹波黒豆米こめロール> 

広島県産米粉使用!
丹波黒豆米こめロール

一番人気の黒豆入りロールケーキです。


■購入数の変更は「カゴに入れる」後に行えます。

■原材料名

卵、砂糖、生クリーム、植物性クリーム、米粉(広島産)、抹茶、丹波の黒豆、トレハロース、膨張剤

■こちらの商品は、冷凍発送となります。(送料・クール代別途かかります)
>>商品代金以外の必要料金

賞費期限:解凍後、10度以下冷蔵で2日間
(冷凍保存では10日間・お召し上がりになるだけ切り分けてご利用ください)


 <米こめロール「抹茶」> 

広島産米粉使用。
人気の米ロールに、厳選された福岡県八女郡星野村の抹茶を使いました。


■購入数の変更は「カゴに入れる」後に行えます。

■原材料名

卵、砂糖、生クリーム、植物性クリーム、米粉(広島産)、抹茶、丹波の黒豆、トレハロース、膨張剤

■こちらの商品は、冷凍発送となります。(送料・クール代別途かかります)
>>商品代金以外の必要料金

賞費期限:解凍後、10度以下冷蔵で2日間
(冷凍保存では10日間・お召し上がりになるだけ切り分けてご利用ください)


 <米こめロール「ピュア」>
★生クリーム増量!

生クリームの本来の豊かなミルク風味と自然の甘さとコクがあり、すっきりとした後味のクリームを当社従来の2倍の量使用しました。

※クリームはいわゆるコンパウンドクリームと呼ばれる植物性のクリームは使用していません。


■購入数の変更は「カゴに入れる」後に行えます。

■原材料名

卵、生クリーム、砂糖、米粉(広島産)、トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部にゼラチンを含む)

■こちらの商品は、冷凍発送となります。(送料・クール代別途かかります)
>>商品代金以外の必要料金

賞費期限:解凍後、10度以下冷蔵で2日間
(冷凍保存では10日間・お召し上がりになるだけ切り分けてご利用ください)


 わたしたちは、地産地消しいては日本の食糧自給率向上を目指しています!

おかげさまで香る堂春長が「広島県産米粉を使ったスイーツの販売」の取り組みを通して、食料自給率向上に寄与するものとして、フード・アクション・ニッポンアワード2010 プロダクト部門入賞を受賞しました。

 

 

和菓子屋さんの丹波黒豆
「米こめロール」のお話

-米粉-
地産地消、地元広島産の米粉を使用。
気流粉砕方式の機械によって、他の製粉方式ではできなかった、
200メッシュまで細かい粒子の米粉を作ることに成功しました。
従来の小麦粉に比べて低カロリーで、きめが細かくしっとりともちもちとした食感です。
口どけがよく、後味の良い美味しさを実現しました。

-丹波の黒豆-
一般に黒豆の名で親しまれるこの豆は、正式には黒大豆といいます。
この豆の黒さの源は、アントシアニンという色素、ブルーベリーに含まれるポリフェノールの一種です。
この色素は活性酸素を取り除き、血液をサラサラにしたり、生活習慣病予防にもつながるとされています。


 <季節限定ロール> 

1月ベリー

2月ショコラ

3月さくら

4月レモン

5月はちみつ

6月きな粉

7月マンゴー

8月桃

9月紅茶

10月キャラメル

11月リンゴ

12月竹炭